わんことアロマと手ごねパン

１６祭で天使になったさくらちゃんの思い出と、凪くんとの暮らし。 パン教室の様子などゆるゆると綴って行きます。

2017年01月

今年初めてのお教室は、焼きカレーパンのレッスンでした。
奈良から来てくださっているリピーターさんです。
遠いところをありがとうございました。
焼きカレーパンは中に入れるカレーからお作りいただきます。
１次発酵している40分の間で作れます。
難しいところは成形です。
きちんと閉じていないと、焼きあがった時にカレーが出てしまいます。
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美味しそうにこんがり焼きあがりました。

パン工房さくらには、看板犬のさくらと凪がいます。
レッスン中のふたりはというと
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さくらちゃんは、この通り爆睡しています。
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凪くんは、ママにかまってほしくて足元にいます。

こんなふたりのいるお教室ですが、よろしかったらいつでもいらしてくださいね。
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宮散歩、今朝はいつもより暖かかったです。
暖かいと、いつもよりゆっくりなお散歩になります。
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ちょっと曇り空でしたが、さくらちゃんはマイペースで楽しんでます。
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凪くんも、においを嗅いだり、ママが遠くに行くと走ってきたり、楽しそうです。
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昨日、仕込んだケフィアヨーグルトが出来上がりました。
朝、みんなでいただきました。ママの器が一番小さいですね。
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さくらちゃんも凪くんもあっという間に完食でした。
ママも食べましたが、美味しかったです。

お昼は、ドリカムプロデュースのレストランｓｕｍｉｌｅ（すみれ）に行きました。
堂島川に面したお店は、ゆったりとして落ち着いた雰囲気でした。
川の向こうに中央公会堂を眺めながら、とても美味しいランチをいただきました。
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どのお料理も、盛り付けが美しく、上品なお味でした。
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最後のデザートは、ワゴンで８種類ほど持ってきてくれます。
どれをチョイスしてもいいのです。
私は、全種類チョイスしました。そうしたら、写真右上のようにたくさんきました。
最後まで満足のいくコースでした。
美味しいものをいただき、気の合うお友達と過ごす時間は、とても大切ですね。

その後、お友達が連れて行ってくれたところは、
通販でおなじみのベルメゾンのショップです。
ベルメゾンマーケットというそうです。
そこでは、通販の価格よりうんと安く、
その上商品によってはさらに４０％引きになるものもありました。
久し振りにママは、自分のものを買いました。
ニットのセーター１着・ニットのアンサンブル２着買っても
５０００円でおつりが来ました。（どんだけ安いねん）
とってもＨＡＰＰＹなひと時でした。








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少し寒さは和らいだように思いますが、朝はやっぱり寒いです。
今朝は帽子を忘れてしまい、ママの頭が寒いおさんぽになりました。
体に良いものは、色々、試してみたいといつも考えています。
今回は、ヨーグルトづくりをしてみることに。
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ケフィアヨーグルトの種菌で作ります。
作り方はとても簡単です。
牛乳１ℓを25℃に温め、種菌１袋（5g）を入れてよく混ぜて、
後は常温で１２時間～２４時間置いておくだけと
説明書に書いてありました。
冬なので、少し時間がかかるかもしれませんが、出来上がりが楽しみです。
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ケフィアヨーグルトが、他のヨーグルトとどう違うのか
買ったところで、説明があったので少し紹介します。
他より多くのバクテリアを含有し、より強い力で体内免疫性を高める。
食物の消化、腸のクリーニングをする。
まだまだたくさんの説明がありましたが、とにかく体によいということがわかりました。

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さくらちゃん、ご飯を食べて、ブラッシングしてもらって、気持ちよく爆睡中です
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凪くんが行くと、さっさと場所を変えるさくらちゃん。
凪くんのこと避けてます。
凪くんが、さくらちゃんの嫌なことをするから、仕方ないね。
さくらちゃんに優しくしてほしいのだけれど
ちょっと無理かな
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ご近所散歩に行こうと言ったら、凪くんが出てこない。
それで、さくらちゃんと一人っ子散歩に行きました。
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ゆっくり、まったりでなかなか前へ進みませんが、
さくらちゃんのペースで歩きます。
帰って次は、凪くんと一人っ子散歩。
ふたりのお散歩を終えて、朝ごはん。
さくらちゃんも凪くんも完食。
その後に事件が
さくらちゃんがご飯を食べ終わり、お水を飲もうと体の向きを変えると
凪くんが、ガウッとさくらちゃんの方へ行くので
びっくりしたさくらちゃんが、お水のボールをひっくり返し
水浸しに
凪くん、ママにきつく叱られ無視されることになりました。
凪がママのそばにいるときが、要注意です。
いつも気を付けているのですが、
本当に困ったさんです。

今日はアロマの勉強の日だったので、お留守番のふたりでした。
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今日のクラフトは、クレンジングオイル・アロマオイル・石けん作りでした。
石けんの色付けにターメリック（臭いはありません）を入れました。


叱ったまま出かけたので、帰るとすぐに膝の上の凪くんです。
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ガウがないといい子なんだけどね。
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今朝も寒い朝です。
冬だから、しかたないけど・・・
さくらちゃんに、ロンパースを着せてみました。
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着せてみて分かったのですが、さくらちゃん意外とあんよが短いの
でも、可愛い
帰りは歩きにくそうだったので、足の裾を折り返してあげました。
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凪くんのロンパースも折り返してあります。
我が家はふたりとも、あんよ短めでした。
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今朝も仲良くお散歩のふたりです。

昨日、お友達に頼まれて生姜パウダーを作りました。
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生姜を薄くスライスしてトレイに並べます。
今回はトレイ2枚分（生姜３かけ分）
３時間ほど乾燥させると写真右上のようにちっちゃくなります。
粗熱を取って冷ましてからミルにかけると
写真右下のようなパウダーになります。
乾燥させるとこんなになっちゃうんですね。
これだと、人参とか、かぼちゃとかもパウダーにできそうですね。
一度試してみようと思います。



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