今日はパンを焼きました。
全粒分があったので、三分の一の量を全粒分にしていつもの強力粉と
ミックスしてみました。
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さっき焼きあがったロールパン。中には、レーズンをたっぷり入れたのと、ベーコンをいれたのと二種類作りました。パンを焼くと家の中にとってもいい香りがします。
 
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クリームパンは、この間教室で復習に焼きました。中のカスタードも手作りです。
復習レッスンで焼くと、成形もうまくいきます。今度は家でも焼いてみよう。