ピロシキが食べたくて作ってみることに。
先日、淡路島へ行った時に買ってきた玉葱にひき肉・人参・しいたけ・・・有り合わせの野菜を炒めてブラックペッパーをしっかり効かせ、ゆで卵も入れて具の完成。同じ味じゃつまらないので、半分はカレー味にすることに。
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まるい方がプレーン・三日月型がカレー味。揚げたてアツアツはとっても美味しい。
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半分は普通にオーブンで焼いてみました。しばらくは朝食にピロシキだな。