今朝のお散歩は大きい公園から中学校方面でした。
凪くんの後ろ足がちょっとしんどそうだったので、抱っこしたり歩いたりのお散歩でした。
帰り道、何だかとても急いて家へ帰ろうとする凪くん。
家に帰ると、すごくうれしそうでさくらちゃんのベッドへ行ってゴロゴロ。
そして、台所へ来て「ママ ごはん」って。
直ぐに用意すると、何と、あっという間に完食。
朝の7時過ぎにご飯を食べるなんて、何カ月ぶり?
さくらちゃん、家に帰ってきてるのかなと思いました。
さくらちゃんありがとね。


午前中はパン教室でした。
サマーシュトーレンのレッスンをさせていただきました。

クリスマスのシュトーレンとの違いは、混ぜ込みフルーツの違いと生地の違いです。
まず生地はマンゴーピューレ・卵黄・牛乳でこねます。

混ぜ込みフルーツは自家製です。
ドライマンゴー・ドライライムジンジャー・ドライパインをコアントロー(オレンジのリキュール)を
前日から漬け込んでおきます。
それとオレンジピール。

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焼きあがり

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アツアツのうちに溶かしバターをたっぷりしみこませます。

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切るときれいな黄色。

冷めたら粉糖を全体にまぶして出来上がり。
今日も美味しそうに焼きあがり、満足していただきました。
犬連れOKパン教室 パン工房さくら
ご予約お待ちしています。


レッスン中はママの足元でおりこうさんの凪くんでした。
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レッスンが終わって「ママ、あそぼ」

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引っ張りっこ。

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レトリーブ。

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おしまい。
遊んだ後はぐっすりお休みでした。


さくらちゃんコーナー
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2016.9.4  宮散歩