今日もいい天気です。


早朝はまだ涼しいです。
お散歩は欠かせません。




久し振りにコッペパン焼きました。




米粉ブレドしてみました。
こんがり焼けて良かったです。





２０１３年７月　県立淡路島公園

今朝のお散歩はご近所コースでした。


区民センターの紫陽花がきれいでした。



車いす散歩にも随分慣れてきて距離も伸びました。







帰って休憩。
朝ごはんは２/３食べました。
食後はよく寝ていました。

ママは台所に置いてある棚を整理しました。
要らないものを捨てたのでスッキリしました。


米粉のパンは生地がとろとろなので普通の小麦粉のパンの様に成形出来ない
と、思っていました。
米粉パンをＹｏｕＴｕｂｅで検索していると生米パンと言うのを見つけました。
そこで、食物繊維を入れると成形できることが分かりました。
早速、生米パンを焼いてみました。

生米１合はひと晩浸水させておきます。
材料は浸水させた生米・ぬるま湯・白神こだま酵母ドライ・きび糖・塩・菜種油・サイリウム
ミキサーに生米生米・ぬるま湯・白神こだま酵母ドライ・きび糖・塩・菜種油を入れて
米粒が無くなるまで攪拌する。
トロトロの生地をボールへ移す。
そこへサイリウムを入れてよく混ぜると、水分を吸って手で丸められるくらいの固さになります。


これを入れました。
今日の失敗は、ミキサーにサイリウムを入れてしまったこと。
途中でミキサーが回らなくなり気づきました。
でも、なんとか成形して焼きました。


お米１合でプチパン６個焼けました。
シュガーレーズンパン
お昼に３つも食べてしまい、お腹が苦しいぐらいいっぱいになりました。
今度は米粉を使って失敗しないように焼こうと思います。
これから色々焼いてみて、米粉パンコースが作れるように頑張ろう。



２０１０．６.５　ベッドで仲良く

今朝はママが起きたら凪くんも一緒に起きてきました。
ご飯の前にお散歩に行きました。
ご近所ショートコースでした。
帰って休憩。
朝ごはんは食べませんでした。

ママは令和２年度分の確定申告のため税務署へ行きました。
先日令和３年度分の確定申告をしたとき、前年度分もした方がいいよと教えていただきました。
それから、必要書類を探し出しました。
今回は教えてもらいながら自分でパソコンにに入力しました。
少し時間はかかりましたが無事終了しました。
昨年度分と同じぐらいの還付額でした。
これからは毎年確定申告をしなければ損だなと思いました。



帰ると凪くんがお出迎え。



遊ぼ。



引っ張りっこ。



レトリーブ。



楽しいね。
遊び終わってやっと朝ごはん。
少し残したけどほぼ完食。



食後はぐっすりお休みです。


小豆食パン焼きました。



淡路島で雪遊び


２０１４．２．８雪の上でもゴロゴロ

前日の雪で明石海峡大橋が通行止めになった日でした。