2010年07月31日

行ってきま～す

やっと、今日から夏季休暇。
夏旅行の始まりは、やっぱり淡路島のハナ＆キッスさん。
後、数時間後には出発します。

凪くんは、行くことが分かるらしく
何だかそわそわしています。

さくらちゃんは、いつもと変わらずマイペースに過しいてます。

今回は、けっこうハードスケジュールです。
まず、７月３１日～８月１日までが淡路島、２日に帰宅して
３日～７日までが、妙高高原と乗鞍高原へ四泊五日行きます。

妙高高原では、昨年泊まってとっても良かった
オーベルジュ・ラ・プーサン
乗鞍高原では、今回始めての
ポエティカルへ
温泉が楽しみです。

また、帰ってきたら日記にアップしますね。
では、行って来ま～す。

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#練習用

2010年07月27日

最近の出来事

昨日は、休日出勤の代休でした。
休みの日は、普段出来ないところのお片付けに取り組みました。
収納棚の整理をしていたら、止められなくなり時間も忘れて頑張ってしまいました。

今、考えると見えるところを優先した方が良かったなと思います。
お片付けが終わると、今週の朝食用のパン作り。
今回は、おかずパンを焼きました。
ウインナーパンとハムチーズコーンパンです。

早速、今日の朝食にいただきました。

お片付けで見つかったさくらちゃんのサッカーボール

凪くんにかかると、あっという間に空気が抜けてペッタンこ。

そでもさくらちゃんにとっては、大事なおもちゃ

咥えてみたり

顔を突っ込んだり、まだまだ遊べるよ

いつまでも、いとおしそうに遊んでいました。

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#練習用

2010年07月25日

ピザパーティー

お友達が集まってピザパーティーをしました。

さくらママ特製手作りピサ゜と冷たく冷えたビール

お昼から、のんびりな時間を過ごしました。

今日のメニューは

手作りピザ５枚

野菜の煮浸し

野菜サラダ

 

生地は強力粉・薄力粉・塩

さとう・オリーブオイル・ドライイースト・お水を入れて一気に混ぜ合わせ、捏ねてたたいて、一次発酵40分～90分。

 

発酵が終わったら、生地を５等分して、ベンチタイム5分～10分

後は薄く円く伸ばして、お好みのトッピングをして焼きあげます。

 

本日のトッピング

 

・サラミ・マッシュルーム・バジル・フライドガーリック・ブラックペッパー・

　ピサ゜ソース・パプリカ・チーズ

 

・なすび・ズッキーニ・マッシュルーム・フライドガーリック・ブラックペッパー・

　ピサ゜ソース・パプリカ・ミートソース・チーズ

250度のオーブンで約10分焼けば出来上がり。

 

今回は、フライドガーリックもトッピングしたので、とても美味しく出来ました。

 

お料理をテーフールに並べていると、みんながわらわらと集まってきました。

 

これは、ママたちのなんだけど

みんな嬉しそうです。

 

この後、アミママからおやつをもらって、みんな思い思いに食べていました。

 

久し振りに、わん友とあれこれおしゃべりをして、ママも楽しい１日になりました。

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#練習用

2010年07月19日

対照的な二人

三連休の最終日、早朝散歩に行きました。

早朝とは言っても朝６時を過ぎると、お日様カンカン照りです。

日陰でフリスビーをするさくらちゃん。

おもちゃで遊ぶ凪くん。

広いところで、思いっきり遊んで満足して帰って来ました。

 

早朝でも、パトくん、ラッキー君、アミちゃん、レイくんがきていました。

こから、早朝散歩が当分続きます。

 

今日はさくらちゃん凪くんのトリミングの日。

10時に予約してあったので、車でともこ塾へ連れて行きました。

ここに、二人を預けて、ママはお買い物やら用事を済ませてまた、迎えに行きました。

 

さくらちゃんは、小さい頃から、ママがずっとシャンプーしていたので、トリミングには

慣れていません。いつも、トリマーさんに宥めらながらシャンプーや爪きりや足裏バリカンをしてもらっています。

 

一方凪くんは、定期的に爪きりや肛門腺を絞ってもらっているので、けっこうおりこうにしています。

 

普段はさくらちゃんがいい子なのに、トリミングでは凪くんがいい子です。

 

この二人、寝るときも対照的です。

 

さくらちゃんは、冷え冷えマットで。　　　　　　　凪くんは布団の中で。　　　　　　　　　

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2010年07月18日

ピザ＆フォカッチャ

三連休の真ん中の日は、パン教室の復習レッスンに行きました。

復習したのはピザと

フォカッチャです。

 

どちらも同じ生地から作れます。

 

ピザは一次発酵の後、１５

分ほどねかせて、円く伸ばしていきます。

 

次に、ピザソースを塗って

フライドガーリックとブラックペッパー、そしてお好みの具をトッピングして、

250℃で10分焼けば出来上がりです。今日は、このピザにサラダを作って、ワインと一緒にいただこうかな。

 

フォカッチャは二次発酵させて、オリーブオイルを塗り、

 

焼く直前に、指で穴を数箇所あけます。

 

最後にお塩を振って、オーブンへ入れます。

 

焼１５分で、ふんわり大きな

フォカッチャの出来上がりです。

 

食べるときは、オリーブオイルをつけるか、蜂蜜をつけると美味しくいただけます。明日はパスタとフォカッチャの夕食にしようかな。

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