ちょっと贅沢な食パンを焼いてみました。
何処が贅沢かっていうと、生地にコンデンスミルクをたっぷり練りこみました。
この間、ミルクハースを焼いたときに使ったのが残っていたのでね。
一次発酵が終わりました。
軽くガス抜きをして２分割。
少し生地を休ませて成形します。
２本に成形します。
２本をねじって食パン型に入れます。
２時発酵後焼成します。
焼きあがり。
部屋中、パンの甘い香りでいっぱいになりました。
今日も一生懸命歩いたさくらちゃん。
おもちゃで遊んで、満足な凪くん。
また、明日も楽しくお散歩しようね。
コメント