今朝のお散歩はリバープレイスまで行きました。
涼しくて気持ちのいい朝でした。
凪くんもトコトコよく歩きました。
帰って朝ご飯、食べないかなと思っていたら、すんなり食べてくれました。
少し残したけど、食べてくれたので良しとします。
食後は、スリングの中でよく寝てました。
ママはお昼にパン教室へ行きました。
サクランボ酵母のお勉強です。
ハニーアプリコッタというパンを焼きました。
一次発酵後の成形で生地にドライフルーツのアプリコットとリンゴを巻き込んで
３６cmまで伸ばすのがちょっと難しかったです。
伸ばした生地を２つ編みにして
二次発酵焼成します。
二次発酵焼成します。最後に粉糖でデコレーションして出来上がりです。
サクランボ酵母の扱いにも少し慣れてきました。
３時のおやつにいただきました。
さくらちゃんコーナー
２０１７年９月２６日 良いお顔のさくらちゃん
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