１月１６日　晴れ
穏やかで温かい１日でした。
さくらちゃん　２４歳２４日
凪くん　２１歳２２日

一昨日１４日姫路からお友達が来てくれました。
夜はイタリアンを一緒に食べに行きました。


前菜からボリューム満点で、ピザやパスタ、締めのデザートまでたくさん食べて
お腹も大満足でした。

翌日１５日は朝から現代書道二十人展をお友達と一緒に見に行きました。









美しかったり、力強かったり、流れるようだったりの書でした。
横に説明がなかったら、どんな文字が書かれているのかわかりませんでした。
感覚的にすごいなと思いました。
書道は好きなので思い切り大きな字を書いてみたいなと思いました。

そして、今日１６日は午前中パン教室。
くるみあんパンのレッスンをさせていただきました。





あんことくるみがたっぷり入ったパンです。
こんがり美味しそうに焼きあがりました。

午後からのパン教室では、米粉パンのレッスンをさせていただきました。



材料は、パン用米粉みずほちから・砂糖・塩・イースト・こめ油
水といたってシンプルです。



グルテンフリーの米粉食パンが焼きあがりました。
ふわふわもちもちのパンです。
そのまま食べてもトーストしてもおいしいです。

夜は職場の新年会に行ってきました。
お美味しい中華料理をたくさん食べました。

凪くんがいなくて寂しいけれど、
いろんな人に助けられて充実した日々を送っています。



２００８年１月　難波宮