わんことアロマと手ごねパン

16祭で天使になったさくらちゃんの思い出と、凪くんとの暮らし。 パン教室の様子などゆるゆると綴って行きます。

タグ:コッペパン

今朝目が覚めて時計を見てびっくりしました。
ずいぶんよく寝たなぁ~
こんな風にゆっくりできるのもあと少し。

凪くんも一緒に起きて来たのでお散歩へ。

小さい公園


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桜の花びらがずいぶん散ってました。


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八重桜が満開になりました。


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今日もテクテクたくさん歩きました。

帰って朝ごはん、完食でした。
食後はぐっすりお休みです。

初めて湯種パンを焼いてみました。
昨日の夜、湯種を作り、ひと晩冷蔵庫に入れて起きました。
湯種は強力粉に熱湯を加えて練ったものです。
湯種をいれると、もちもち・しっとり・やわらかなパンになります。

湯種をくわえて本ごねする時、水分が多いのでなかなか大変でした。

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コッペパンにしました。
こねるのはとても大変でしたが、焼きあがったパンは思ったよりフワフワでした。

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コッペパンにミンチカツを挟んでみました。
美味しかったです。


2012.4.1-5
2012年 4月 難波宮

今日もいい天気です。

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早朝はまだ涼しいです。
お散歩は欠かせません。



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久し振りにコッペパン焼きました。



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米粉ブレドしてみました。
こんがり焼けて良かったです。




2013.7.1-8
2013年7月 県立淡路島公園

今朝のお散歩はご近所1周ショートコースでした。
帰って休憩。
朝ごはん、完食でした。


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ママの朝ごはんはコッペパンサンド。
コロッケを挟みました。
美味しかった。


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ママが出勤の用意をし始めるとベッドへ行く凪くん。

行って来ま~す。


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お帰り。


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引っ張りっこ。


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れれとリーブ。
遊び終わって、いつもなら寝るのに今日は台所へ行く凪くん。
朝ごはんが早かったので、お腹が空いたのかな?
少し早いけど、晩ごはんを用意すると、あっという間に完食でした。


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食後はスリングに入って


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ぐっすりお休みです。



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2016.11.17 ぐっすり

今朝はゆっくりお目覚めの凪くん。
お散歩はご近所1周コースでした。
帰って休憩。
朝ごはんは11時過ぎに食べました。
食後はよく寝ていました。

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起きてきました。


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トイレを済ませると、抱っこというので抱っこ。
その後お膝でうとうと。

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バッチリお目覚め。


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引っ張りっこ。


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レトリーブ。


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おしまい。
遊び終わるとまた、ぐっすりお休みです。


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コッペパンを焼きました。


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コッペパンは何を挟んでも美味しいです。
あんバターもいいしコロッけや焼きそばもいいなと思います。
朝ごはんの楽しみが増えました。



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2016.11.16 お揃いの服で宮散歩

今朝のお散歩はご近所1周のんびりコースでした。

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お散歩の帰りコンビニに寄りました。
リードフックが設置されてました。

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凪くんをフックに預けて、ちょこっとお買い物。
1分足らずですませて戻りました。

帰って休憩。
朝ごはんは完食しました。
食後は休憩です。
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鍼の先生リクエストの食パン。
今回はオーツ麦粉の割合を今までより多くしてみました。
半分はプレーン、半分はレーズンを混ぜ込みました。

11時から鍼でした。
先生に抱っこされて、鍼です。

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頑張りました。


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鍼の後はマッサージです。
鍼とマッサージが終わると、後ろ足がしかりして歩き方も変わります。
これで、また、お散歩楽しめるね。
施術後はぐっすりよく寝ていました。

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凪くんが寝ている間に米粉パンを焼きました。
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フワフワの焼き上がりに満足です。
我が家のレシピは材料を混ぜて、発酵させて焼いただけです。
この間のホームベーカリーで焼いたのとは大違いの焼き上がりでした。

ホームベーカリーで焼けた米粉パン。IMG_0981

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パリパリのひび割れ状態でした。
どちらも米粉は「みずほちから」・イースト・砂糖・オリーブオイル・塩で一緒です。

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朝ご飯用のコッペパンも焼きました。

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クルミとレーズンを混ぜ込みました。
明日の朝は米粉パンとコッペパン両方食べようと思います。
楽しみ~


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2016.10.9 耳掃除が終わってスッキリ






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