今朝のお散歩はOCAT前広場へ行きました。




いつもより少し違うところだと楽しいみたいです。
たくさん練習出来たね。
よく頑張りました。

帰って休憩。
朝ごはんは２回に分けて完食しました。
食後は寝たり起きたりしてました。
ママが家にいるので起きている時間が長いです。


午後からパンを焼きました。
まずは試作。
クルミ＆チーズ

クルミ生地に固形チーズとシュレッドチーズの２種類を乗せました。
ちょっとカロリー高めだけど美味しい。


オーツ麦粉ブレンドのどっしりパン。


シュトーレン
フルーツミックスが残っていたので焼きました。
お休みの日は好きなことが出来ていいね。






２０１７．６.１０　１５歳の夏

雨の月曜日。
止み間にCAT前広場へお散歩に行きました。


今朝も練習です。


車いす散歩にも随分慣れてきて、
ちょっとした段差なら飛び降りることも出来ました。
よく頑張ってます。




雨に洗われてお花もきれいでした。



車椅子練習の後は、無しでもお散歩します。
車椅子で後ろ足が少し開くので安定して歩くことが出来ます。


今まで下がっていた頭も少し上がってきたように思います。
早めに車いすを用意して良かったなと思います。





帰りにボス君宅の前を通ったら、ママさんが出て来てくれました。
凪くん、ヨシヨシしてもらって大喜びでした。
良かったね。

帰って休憩。
朝ごはん完食。
食後はよく寝ていました。



起きてきて引っ張りっこ。



レトリーブ。
楽しいね。
遊び終わって今はぐっすり寝ています。


昨日失敗した生米パンはラスクにしました。


ちょっと硬めだけど美味しいです。

凪くんが寝ている間に朝食用のパンを焼いています。


焼きあがりました。

今回は白神こだま酵母を使って全粒粉ブレンドのミニ食パンです。
酵母が違うと焼き上がりの香りも違います。




美味しそうに焼きあがりました。




２０１０.６.６　大好きなプール

今朝のお散歩はOCAT前ひろばでした。

久し振りに行きました。


今朝も練習頑張りました。


ちょっとした段差なら上って行きます。


いい天気です。






車椅子無しでも歩きます。
頑張りました。

帰って休憩。
朝ごは、少し残したけど食べてくれました。
食後はよく寝ていました。

寝ている間に食材を買いにスーパーへ行きました。


帰って引っ張りっこ。


レトリーブ。
遊び終わって休憩。


生米パンにチャレンジ。
1.前日から米を浸水させておく
2.朝、米をザルにあげて水切り
３.ミキサーに生米・イースト・砂糖・塩・オイル・水を入れて攪拌
4.炊飯器に入れて２倍に膨らむまで発酵させる
５.炊飯器の早炊きモードで３０分炊飯する
６.ひっくり返して１５分炊飯する


ひっくり返したところ


焼きあがり


初めて作ったけど、美味しく焼きあがりました。
何度か焼いた米粉パンの中で１番美味しかったです。

これまで、米粉を使いオーブンで焼いて何度か失敗しましたが、
炊飯器は失敗せず焼きあがりました。
やっぱりお米は炊飯器がいいのかな
これから米粉パンは生米で炊飯器で焼くことにします。



２０１７．５.３０　難波宮散歩